Klima-Maßnahmen-Register

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Landesstrategie Nachhaltige Bioökonomie (Maßnahmenbündel): Ernährungssysteme und Lebensmittel der Zukunft

Verantwortliches Ressort	Ministerium für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz Baden-Württemberg
Zuständiges Ressort	Ministerium für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz Baden-Württemberg
Sektor	Landwirtschaft
Datum des Eintrags	21.06.2023
Kurzbeschreibung	Es werden Forschungs-, Innovations- und Informationsmaßnahmen gefördert, um verbraucherorientierte Produkt- und Prozessinnovationen entlang der Lebensmittelwertschöpfungskette voranzubringen. Dabei spielen der Klimaschutz, die Ressourceneffizienz und die regionale Versorgung insbesondere mit Proteinen eine wichtige Rolle. Ziel Ausgehend von vielversprechenden Forschungsansätzen wird durch Projektförderungen die Technologiereife gesteigert und es werden modellhafte Vorhaben sowie Investitionen in innovative Betriebsstätten unterstützt. Die Förderung fokussiert Innovationen, die den Verbraucherbedürfnissen gerecht werden und entlang der gesamten Lebensmittelwertschöpfungskette Nebenströme effizient nutzen und Abfälle minimieren. Ziel ist es, die steigenden Bedarf an Lebensmitteln möglichst regional zu decken, ohne die Ökosysteme zu überlasten.
Weiterführende Informationen	Website Bioökonomie Baden-Württemberg
Landesaktivitäten	Landesstrategie Nachhaltige Bioökonomie
Rahmenbedingungen	verschiedene
Adressaten	Unternehmen Verwaltung Landnutzerinnen und Landnutzer (u.a. aus Landwirtschaft und Forstwirtschaft) Forschung Kommunen Bürgerinnen und Bürger Verbände, gemeinnützige Organisationen und Vereine
Startdatum	Januar 2021
Enddatum	Dezember 2029
Maßnahmenart	Forschung finanzielle Anreize Bildung und Qualifizierung Förderung
Wirkungsweise	indirekter Beitrag zur Emissionsminderung (vorbereitend/flankierend)